秋季是肠炎最容易犯的季节，往往儿童容易出现轮状病毒感染，而成人容易出现肠炎。往往一天拉数次不等，很多人都出现失水虚脱状态，而一般除了就医之外，也要注意饮食上的调节。成人的肠炎往往是由于不良的生活习惯和错误的饮食造成。所以，利用饮食调理肠道就显的很重要。下面一同看下哪些食物具有调理肠道，减少腹泻产生的作用。

　　一、苹果调理腹泻

　　苹果是我们生活中的半个医生，美容、减肥、防止心血管疾病都离不开它。

　　1.生吃苹果治便秘

　　平时生吃苹果具有治疗便秘的作用，其中含有大量的果胶可以吸附水分，增大大便体积，使肠道内的废渣变软容易排出。

　　2.熟吃苹果可以治疗腹泻

　　腹泻的原因多种多样，但是总的来说是肠道不停的蠕动，导致不停的排泄。在平时的食疗时一般采用补充电解质、和肠道黏膜保护的方法。而我们在日常也可以通过熟的苹果进行治疗腹泻。

　　熟的苹果中含有大量的鞣酸，其属于一种肠道收敛剂，鞣酸与容易在肠壁如蛋白质结合成块状，属于一种不宜消化的鞣酸蛋白，平时食用时容易导致便秘。而在腹泻时却可以起到很好的止泻作用。

　　3.其他含有鞣酸的食物

　　鞣酸具有治疗腹泻的作用，但不仅仅煮熟的平可治疗腹泻。柿子蒂煎水也可以治疗腹泻，因为其中也含有大量的单宁酸(弱酸)。中药五倍子，谷物绿豆以及红茶中也含有大量的鞣酸。

　　但是，鞣酸也有一个缺点，就是容易与铁结合，造成人体缺铁，所以平时不宜过量食用这些富含单宁酸的食物。

　　二、石榴

　　石榴不仅仅我们秋季代替瓜子的零食，还是具有抗衰老和止泻的作用。

　　1.石榴具有抗衰老的作用

　　稍微留意化妆品广告的人，经常会听到一句话“石榴籽提取物”，那是因为石榴籽中的提取物属于一种抗氧化剂，具有抵抗自由基的作用，有助于改善皮肤的弹性，促进毛细血管的活力。

　　同时，石榴中的石榴籽多酚具改善糖尿病带来视网膜疾病的作用，减轻筋脉曲张的作用，增强动脉血管的韧性。所以，吃石榴石最好连石榴籽一同吃。

　　2.石榴皮可以治疗腹泻

　　石榴皮平时都是最先被丢弃的那一部分，但是石榴皮却具有很好的止泻作用。在《滇南本草》记载“治日久水泻，同炒砂糖煨服，又治痢脓血，大肠下血。”所以，石榴皮也常常被当做止泻的良药。

　　石榴皮中含有生物碱、鞣酸等物质，具有抑菌和收敛肠道的作用，从而起到治疗腹泻和痢疾等作用。而石榴皮对于容易导致腹泻的痢疾杆菌、大肠杆菌具有很好的抑制作用。

　　一般采用3钱(15克)左右的干石榴皮进行煎水服用，每日3次，具有很好的止泻作用。而平时若果吃石榴尽量将石榴皮晒干保存，以备不时之需。

　　三、马齿笕

　　马齿笕属于寒凉之品，具有清热解毒、散血消肿等作用。适合湿热所导致的腹泻、痢疾。

　　马齿笕素有“天然抗生素”之称，对痢疾杆菌、大肠杆菌和伤寒杆菌具有很强的抑制作用。所以，如果确定是细菌性肠炎，可以利用马齿笕煮水或直接食用马齿笕来协助治疗。

　　另外，马齿笕在医学常被用来预防和治疗痢疾，和儿童单纯的生理性腹泻。常见的食用方法采用1斤左右的马齿笕煎水，加入适量的白糖食用。另外，还可以利用马齿笕切碎煮粥(不放油)，可以涩肠止泻，加速腹泻的痊愈。

　　当秋季出现腹泻时，还应当注意饮食健康，避免油腻和刺激性食物，这些食物都会加重腹泻和刺激胃肠道，导致溃疡的出现。尽量以易消化的面食、粥为主。带腹泻好了之后，也不能够肆意吃喝，以免腹泻复发。