保持健康习惯, 防“秋老虎”伤人

    入秋之后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，特别是秋后久晴无雨时，暑气更加逼人，民间素有“秋老虎”之说。但只要注意饮食和正常的起居习惯，“秋老虎”是完全可以降伏的!

    1、注意防晒，尽量在阴凉处工作;

    2、注意饮食，清热解暑类食品不能一下子就从餐桌上撤除，要常吃些清热、生津、养阴的食物但也不能过于清淡，要注意营养均衡;

    3、不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒;要多饮水，每天至少饮1000毫升以上;

    4、多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗出丢失的钾，但要注意其性味，不宜过于寒凉;

    5、要注意保护室内空气流通，空调房室内外温差不要大于7℃;

    6、要劳逸结合，保持充足的睡眠;

    7、在“秋老虎”这样的天气里，不要放松对寒凉的警惕性，不要忘记秋天昼夜凉的特点，早晚要注意加衣，防止受寒;

    8、心脑血管病人不能跟普通人一样渴了才喝水，而应主动补水。绿茶有强抗氧自由基作用，有防动脉粥样硬化效果，是心脑血管病患者的首选夏季饮料。

    如何健康“贴秋膘”

    夏季炎热高温，很多人可能胃口很差，吃的食物量很少，油腻的东西吃得多点儿会感觉不舒服，即便吃进去以后，消化吸收不好，所以在某些程度上，限制了自然饮食的摄入。另一方面，针对即将到来的冬季，人要动员更多的能量去预寒，所以消耗会大，这个时候就会在之前有一种生理上的储备，这个储备正好落在秋季这个关键时期，所以说立秋之后需要“贴秋膘”。

    那么立秋贴秋膘吃什么?不是所有人都可以拼命进补的，需要注意的人群有以下几种：

    脾虚患者

    脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

    胃火旺盛者

    平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。

    老年人及儿童

    由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

    除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。

    看来立秋贴秋膘吃什么不仅在民间，在中医上也是很有讲究的。如果还在为贴秋膘吃什么而烦恼，那么就根据自己的体质遵循上述的方法来挑选适合的“秋膘”吧。

    谨防酸碱失衡

    正常人血液的PH7.3～7.4，呈弱碱性，利于生理活动。一般情况下，人体具有自动的缓冲系统，能自身处理好酸碱的关系，从而使血液酸碱值保持在正常范围内，以达到生理上的平衡。

    如果借着秋季凉爽，食欲大开、大吃山珍海味、大鱼大肉等成酸性食物，超过了机体本身的耐受程度，就可以使血液发生酸性偏移，导致血液性酸中毒，最终形成“酸性体质”，这就很容易使人患上目前很时髦的“代谢综合症”(如高血压、高脂血症、痛风、脂肪肝、胰岛素抵抗或糖尿病、肥胖等)。

    谨防毒素蓄积

    “贴秋膘”敞开肚子大吃鸡鸭鱼肉, 势必使得体内蛋白质、脂肪摄入过多、导致过量堆积，天长日久就会造成体内氨、氮、酮等有毒、有害物质大量的蓄集，常常会莫名其妙地出现精神萎靡，乏力、倦怠，头昏脑胀，记忆力减退等症状。

    人的肠胃好似一个港口，必须进出平衡，如果船只、货物堆积，超过了港口的负荷量，必然引起船只互相碰撞，阻拦，进出不能，这个港口也就成了一个死港臭港。这说明及时清除体内毒素很重要。

    蔬菜五谷比起肉食来，不仅容易消化，而且含有大量的纤维素、丰富的矿物质和维生素，能刺激肠管蠕动，使粪便很快地排出体外，这就减少了毒素对肠壁的毒害作用，可以及时地清除肠中垢腻，预防大肠癌，保持身体健康。

    谨防肥胖

    适当的“贴秋膘”确实有益于恢复体力，但若贴补过分，外加运动不足，摄入热量与所你消耗的热量不能等量齐观的话，摄入与排出不平衡，很易导致“秋胖超重”，尤以中心型肥胖(腰围大于臀围)为多。

    所以应采取积极的对策：“管住您的嘴，迈开您的腿”，即少吃多运动，多吃些减肥食品：如红小豆、辣椒、冬瓜、竹笋、黄瓜、洋白菜、兔肉、发菜、苦丁加绿茶等，避免“腰带越长，寿命越短”的发生。

    谨防痛风

    “贴秋膘”大多有吃烤肉、吃海鲜、涮火锅的习俗，会摄入很多的如肚丝、百叶、腰花、脑、鸭肠等动物内脏、水产海鲜(干贝、虾、海鱼)、芦笋和蘑菇等含嘌呤较多的食物，佳肴配美酒，啤酒、白酒纷纷进肚，加之活动少、肥胖，日久天长，必会由于机体发生“嘌呤代谢障碍”而引发痛风的发作。在秋季痛风发病率很高。

    而两大瓶啤酒内含嘌呤70毫克。当食用高嘌呤食品后需要进食大量的新鲜蔬菜和水果、菌藻类、牛奶及奶制品等碱性食物，以使体液尽量“酸碱平衡”或趋向“弱碱性”。并要每日饮水或果汁(樱桃汁、葡萄汁、芹菜汁)饮料1500--3000毫升来稀释血液中的尿酸浓度，并促使尿酸盐排出体外，并使流经肾脏的尿酸浓度降低。

    谨防厚重秋燥

    “燥为秋之主气”如多食肉类食物，补得太厚重，很易受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。秋季宜多吃些汤汤水水的食物，食粥不失为一保健养生之良策，可在粥中加入梨、萝卜、芝麻、银耳、百合、菊花等润肺祛燥的食物，如栗子粥、梨子粥、芝麻粥、胡萝卜粥、菊花粥、百合银耳莲子羹等。

    立秋养生的5原则

    1、不要暴饮暴食

    一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

    2、少吃刺激食品

    秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

    3、饮食不要过于生冷

    由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，寒冷食物容易导致肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

    4、应忌过燥的食物

    中医养生小常识认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。

    5、警惕秋季心理疾病

    在秋季，天干物燥，人们容易感到烦躁，情绪不太稳定，容易导致抑郁症等心理方面的疾病。一定要保持开朗的性情，让自己快乐起来，多和别人交流，平心静气的对待每一件事，只有这样才能预防自己进入抑郁的心理阴影。